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Le città dell'anima Le città dell'anima  
 
 
 
     
     
Cioccolato: piacere dei sensi e della mente...
 
Dalla storia del cioccolato alle sue ispirazioni letterarie, cibo degli dei e pausa terapeutica
  Cioccolato: piacere dei sensi e della mente...
     
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    Voce narrante
Elena Bettinetti

Chitarra e voce
Angel Luis Galzerano

 
       
       
       
 
   
“La nonna di Proust offriva al giovane Marcel dolcetti di pan di Spagna e tè al lime. La mia era molto più generosa. Una volta alla settimana pedalavo fino a casa sua e passavo il pomeriggio sarchiandole il prato.

Alla fine lei mi offriva un tè come si deve, poi mi mandava a casa con la cosa che più amavo al mondo: una scatola di animaletti di cioccolato al latte Lindt..”


Paul Richardson “I piaceri del cioccolato” - Garzanti 2004
Jorge Amado “Cacao” - Einaudi 1998
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